La exportación de pesca para Consumo Humano Directo (CHD) entre enero y agosto del 2023 sumó US$ 1,323 millones 422 mil, cifra que indica un incremento de 21.8% en comparación al mismo periodo del año anterior (US$ 1,086 millones 048 mil), informó la Gerencia de Servicios e Industrias Extractivas de la Asociación de Exportadores (ADEX).
El crecimiento se explica en parte por una mayor demanda de pota (US$ 717 millones 888 mil), 104.4% más que en el 2022 (US$ 351 millones 180 mil). Este recurso hidrobiológico representó el 54.2% del total.
La pota se comercializó en varias presentaciones: congelada (US$ 684 millones 522 mil), harina residual (US$ 16 millones 379 mil), en conserva (US$ 14 millones 385 mil) y fresca (US$ 1 millón 993 mil). Sus principales destinos fueron China, Corea del Sur y España. Se sumaron Tailandia y Japón, entre otros.
El segundo producto más importante por monto US$ FOB fueron los langostinos (acuicultura y reprocesamiento), al sumar US$ 172 millones 130 mil, disminuyendo sus pedidos en -19.3%. Sus compradores líderes fueron China (US$ 51 millones 847 mil), EE.UU. (US$ 41 millones 379 mil) y Corea del Sur (US$ 40 millones 720 mil).
Le siguió los envíos de ovas de volador, con US$ 101 millones 179 mil y un incremento de 4.3% en relación al 2022. Sus destinos fueron China (US$ 66 millones 877 mil), Japón (US$ 14 millones 974 mil), Corea del Sur (US$ 6 millones 875 mil), Taiwán (US$ 2 millones 688 mil), Países Bajos (US$ 2 millones 455 mil), entre otros.
Los despachos de perico (US$ 69 millones 970 mil) y jurel (US$ 56 millones 466 mil), completaron el top five, con variaciones de -48.1% y 61.3%, respectivamente. En el primer caso su principal comprador fue EE.UU. (US$ 56 millones 844 mil); y en el segundo Camerún (US$ 18 millones 053 mil).
Además, se exportaron conchas de abanico con una contracción de -44.5%, atún que incrementó sus pedidos en 35.3%, anchoveta con una caída de -24.5% y trucha que disminuyó sus colocaciones en -25.4%, entre otros.
Acuicultura
Entre enero y agosto del 2023, la exportación de productos hidrobiológicos provenientes de la acuicultura ascendieron a US$ 229 millones 390 mil, experimentando una contracción de -24.9% respecto al mismo periodo del 2022 (US$ 305 millones 690 mil).
Los langostinos lideraron los envíos al sumar US$ 161 millones 742 mil, con una caída de -17.6%. Destacaron los langostinos enteros congelados, colas de langostino con caparazón congeladas y colas de langostino sin caparazón congeladas.
Le siguieron las conchas de abanico (US$ 41 millones 582 mil), trucha (US$ 24 millones 173 mil), tilapia (US$ 1 millón 860 mil) y paiche (US$ 31 mil 142), con variaciones negativas de -44.5%, -25.4%, -2% y -13.5%, respectivamente.
El dato
Perú exportó productos pesqueros tradicionales por US$ 901 millones 800 mil entre enero y agosto del 2023, lo que representó una caída de -51% respecto al mismo periodo del año pasado. Las perspectivas no son nada buenas para este año y el próximo, por lo que ADEX pidió adelantar el inicio de la segunda temporada de pesca de la anchoveta.
