El Ministerio de Salud (Minsa) a través del Instituto Nacional de Salud (INS), presenta un novedoso aplicativo llamado “Alerta”, que brinda información nutricional para la población sobre el contenido de grasas, azúcar y sodio en productos procesados, en el marco del Día Mundial de la Alimentación Saludable.
El nutricionista del INS, Antonio Castillo Carrera, explicará el uso de la aplicación que enseña al ciudadano a identificar y conocer las partes de la etiqueta nutricional, la información que presenta la etiqueta, su importancia y cómo usarla, sin sesgo ni influencias comerciales realizando una elección informada de los productos procesados y ayudando a prevenir las enfermedades no trasmisibles en la población.
