El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través de Agromercado, presentó el calendario de cosecha de 17 productos agrícolas estratégicos, que consolida información técnica sobre la disponibilidad mensual de granos, legumbres, frutas, hortalizas, raíces y cultivos permanentes, dirigida a productores, técnicos y compradores del mercado nacional e internacional.
El calendario permite identificar con mayor precisión los periodos de cosecha a lo largo del año, facilitando la planificación de la producción, la logística y las decisiones comerciales en las principales cadenas agrarias del país. Entre los datos destacados, se señala que los lácteos mantienen una oferta constante durante los doce meses del año, reflejando la estabilidad de la producción pecuaria en regiones como Lima, Cajamarca, La Libertad y Arequipa.
En granos y legumbres, el arroz registra cosecha continua en la costa norte y en San Martín, mientras que la quinua presenta dos periodos marcados de disponibilidad. En frutas, destacan el mango, la uva, los cítricos, el arándano y la palta, con ventanas de cosecha bien definidas que fortalecen la agroexportación. Asimismo, cultivos como el cacao y el café muestran una oferta casi permanente, especialmente en regiones de la selva alta como Amazonas, San Martín y Cajamarca.
Con esta información, el MIDAGRI pone a disposición del sector agrario una herramienta estratégica para optimizar la planificación productiva, mejorar la gestión poscosecha y fortalecer la competitividad del agro peruano.
